“当兵，是我最正确的决定！”退役归来，她在大学校园成功创业！

不是非此即彼的选择，中国农业大学退伍大学生邓锦茹的青春，没有“转型”的顿号，只有“传承”的破折号。

从医疗兵到“学咖”创始人，她送来的这一缕特别咖啡香里，既有边疆军营的铁血记忆，也有校园课堂的智识光芒，更飘散着“知识兴农”的时代芬芳。

2020年春节，在家整理东西的邓锦茹翻到了随录取通知书寄来的征兵宣传册。那时正值特殊时期，看到参军的册子，一个念头萌生：“我想把自己交给国家，为大家出份力。”怀揣着这份初心，还在食品学院读大一的她毅然踏上了为期两年的军旅征程。

邓锦茹在新兵连训练

邓锦茹在新兵连训练

这段军旅生涯中，邓锦茹表现优异，屡获殊荣。在“训练标兵”“四有优秀士兵”“先进个人”等众多荣誉之中，她最珍视的是作为医疗兵保持的“707天工作零失误”。凭借顽强的意志力，她克服了心理上的晕血反应，一次次出色地完成任务。

训练结束过集体生日

荣光背后是日复一日的刻苦训练，浑身酸痛却无法入睡的夜晚，邓锦茹也曾自问初衷，而答案在授衔后愈发清晰。在新训结束三个月后，邓锦茹戴上军衔，成为一名被正式认可的军人。融入集体后，“四有”优秀军人的标准和“四铁”过硬部队的精神内核也深深激励着她，“不言弃，不放弃。既然选择了，就要坚持到底。”

回到校园后，邓锦茹选择咖啡创业，这源于学校与定点帮扶单位镇康县的联结。镇康县有咖啡和茶叶两大特色产品，“镇康咖啡品质好，但农户仅靠卖生豆收益有限，我们想通过创业帮他们多一份收入。”

就这样，“学咖”项目应运而生：“学”是学者、学生，代表学业与知识；“咖”既是咖啡，也是云南方言里‘伙伴’的意思，希望农大学子成为镇康农户的“新咖。”由食品学院罗云波教授所取的名字，蕴含多重心意。邓锦茹和团队成员们，也期待每一杯咖啡都带着知识与帮扶的温度。

2024年夏天在帮东村调研

除了名字，“学咖”的诞生源于深入调研，团队思考国家需要什么，也致力于青年能做什么。云南咖啡年产量占全国30%以上，但许多咖农辛苦耕作十几亩地，收入仅够温饱，难以改善生活。核心问题在于咖农只负责种植原料豆，无法参与附加值更高的加工环节，而这部分利润最大。

团队的目标就是把加工环节交还给咖农，增收的同时延伸中国咖啡产业链。

在种植技术方面，“学咖”团队指导咖农改变传统的单一种植模式，推行在树间合理种植甘蔗、坚果、芒果等经济作物。这充分利用了土地空间和咖啡生长的特性，有效提高土地利用率和生态效益。“即使在咖啡未成熟期，咖农也能通过其他作物获得收入。”

两年间，团队累计培训20余名当地咖农掌握标准化种植与品控技术，推动咖啡亩产效益提升40%。

陈君石院士在学咖参观指导

如今，这款由中国农大食品学院创业团队孵化的品牌，依托学院食品感官实验室的研发实力，创新推出“咖啡+云南特产”跨界产品——耶加雪菲挂耳咖啡，经典意式等，一经推出便成为消费新宠。

谈及自己的创业路，邓锦茹直言“学咖”的起步离不开学校的支持：就业办的老师对接资源和指导方向，食品学院提供场地，车会莲老师指导咖啡加工技术，冷小京、劳菲、黄一珍等老师也给予诸多帮助，学校文创店帮忙销售产品……建校120周年之际，“学咖”还与文创店推出联名产品，既是献礼，也是帮扶的延续。

军人精神连结学子志气

在学校武装部做实习助理时，邓锦茹时常为咨询参军的学弟学妹重点提醒三方面事项。“如果有机会进部队体验，应该抓住机会认真感受，这段经历能给人生带来很多变化。”对想参军或参与校园实践的学弟学妹，她最想分享的是“脚踏实地干，认真去求索，真诚以待人。有问题可向师长同学请教，学校是可以不断试错的环境，要大胆去问、寻求帮助”。

“当兵后悔两年，不当兵后悔一辈子。”从18岁到20岁，707天军旅重塑了邓锦茹——那个曾经怯生生的姑娘，如今敢站在课堂上侃侃而谈，敢带着团队扎进乡村搞创业。

如今，这个把青春献给过国家的姑娘，正带着军营赋予的坚韧，在乡村振兴的路上，写下属于新一代中农青年的答卷。

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部分素材来源：中国农业大学官网/官微、中国农业大学招办官微、食院驿站官微、育见新闻官微等